Clàssic Penedès

14/05/2020 17:49:18

És l'hora de fer els caves només amb raïm

Jordi Cuyàs i Soler Vilafranca del Penedès
Verema, raïm, vinyes. Eix

Cal trobar solucions per reduir la quantitat de vi que sortirà al mercat; i una de les solucions per reduir-la és la utilització d una part del most, un cop concentrat, per l’elaboració dels escumosos

17/03/2020 17:31:23

Clàssic Penedès i Corpinnat tanquen sense acord la primera fase de converses per crear una nova DO d'escumosos

ACN/ Jordi Pujolar Sant Sadurní d'Anoia
Pla obert d'un treballadors de Torelló Viticultors manipulant caixes d'ampolles de Corpinnat. ACN

Asseguren que la voluntat d'impulsar el nou segell es manté "intacta" però reconeixen "discrepàncies" en alguns àmbits

23/02/2020 21:07:23

AECAVA

Francesc Carafí Sant Sadurní d'Anoia

La unió fa la “força”, i afegiria el “diàleg”. Tot afer, tota qüestió, necessita, requereix d’aquests dos complements. I en el mon del cava, com està actualment, feia falta una institució d’aquestes característiques

26/11/2019 17:36:39

AYMAR Reserva única: un Clàssic Penedès de producció limitada per assaborir el territori

Redacció Vilanova i la Geltrú
AYMAR Reserva única: un Clàssic Penedès de producció limitada per assaborir el territori. AYMAR Reserva única

Amb una etiqueta de luxe, l'ampolla mostra la història de la família del Castell de Pujades, on ja des del segle XIX embarcaven amb vins des del port de Vilanova i la Geltrú cap a l’Havanna

27/08/2019 08:54:15

Els productors de Clàssic Penedès preveuen una anyada excel·lent

Redacció Sant Sadurní d'Anoia
Els productors de Clàssic Penedès preveuen una anyada excel·lent. Clàssic Penedès

Per al director Tècnic de Albet i Noya, Martí Albet, 'el cicle vegetatiu del cep i la verema són la clau per a l'obtenció dels vins i escumosos de més alta qualitat'

05/02/2019 09:36:58

L’INCAVI confia que la zonificació de la DO Cava seduirà els elaboradors de Corpinnat i Clàssic Penedès per tornar a l’ens

ACN/ Gemma Sánchez / Aina Martí Vilafranca del Penedès
Pla tancat del director de l'INCAVI, Salvador Puig, en una entrevista amb l'ACN el 5 de febrer de 2019. ACN

Salvador Puig alerta de les “dificultats” d’exportació que tindran els productors que acaben de sortir de la marca

03/02/2019 21:54:09

La DO Cava estudia definir una regió similar a la dels elaboradors de Corpinnat i confia en el retorn del grup

ACN/ Gemma Sánchez Vilafranca del Penedès
Pla curt del president del Consell Regulador de la DO Cava, Javier Pagès, durant una entrevista amb l'ACN. ACN

El Consell Regulador analitza internament si els incorpora als debats sobre els canvis de reglament

18/09/2018 17:24:23

La DO Penedès prepara la segona edició de La Nit dels Clàssics per a acomiadar l’estiu

Redacció Masquefa
La DO Penedès prepara la segona edició de La Nit dels Clàssics per a acomiadar l’estiu. DO Penedès

Can Bonastre acollirà el proper 28 de setembre una vetllada d’alt nivell dedicada als Clàssic Penedès

19/04/2018 16:55:45

Torna la Clàssica Penedès, una marxa cicloturista que tindrà lloc el 27 de maig

Redacció Vilafranca del Penedès
Clàssica Penedès 2018 . Eix

Els participants podran triar entre dos recorreguts, un de 125 km i un altre de 89 km, amb pujades a l’Alt de les Ventoses, l’Alt del Pontonenc i l’Alt de Font-Rubí

12/04/2018 08:03:42

Els preus dels vins de la DO Penedès s’incrementen un 17% durant el 2017

ACN Vilafranca del Penedès
Pla detall d'una ampolla servint una copa de vi a Alimentària. ACN

L’ampolla es situa en un import mitjà de 10,49 euros

10/04/2018 18:36:51

Sis grans cavistes impulsen Corpinnat, una nova marca per “posicionar” els escumosos de qualitat elaborats al Penedès

ACN/ Gemma Sánchez Sant Sadurní d'Anoia
Imatge conjunta dels representants de les sis empreses de la marca d'escumosos de qualitat Corpinnat, brindant, amb el cuiner Josep Roca al centre. AC

El projecte fixa unes normes de “màxima exigència” per elaborar productes que preservin la identitat i la singularitat de la zona

03/09/2015 12:41:04

El Clàssic Penedès modificarà la normativa per consolidar-se com a producte "elitista"

ACN/ Gemma Sánchez Subirats
El President de la DO Penedès, Josep Maria Albet i Noya, amb vinyes al fons . ACN

La DO espera incorporar nous elaboradors que ara són reticents a abandonar la marca 'Cava'

Pàgines: 1
Via pública

La carta del Regidor

Franc Roig Loscertales

Sembla que quaranta anys d'ajuntaments democràtics i d'aprofundiment en el coneixement de models de polítiques públiques en societats plurals i diverses no han servit gaire, a casa nostra, per avançar ni en transparència, ni en rendiment de comptes, ni en models d'avaluació