El missatge clar dels lectors: preus justos per al raïm

A distància, un 29,4% aposten per l’acord entre viticultors i cellers, mentre que només un 9,6% defensen la necessitat d’impulsar el prestigi internacional i un 5,1% reclamen més suport institucional.

El resultat és inequívoc. Els ciutadans identifiquen el preu com a clau de volta del futur del sector i, alhora, veuen amb claredat que només el consens entre viticultors i elaboradors pot aportar estabilitat a llarg termini. El comentari dels lectors és revelador: el desequilibri actual afavoreix les grans empreses, que prioritzen la quantitat per sobre de la qualitat, quan és precisament aquesta la que pot consolidar el prestigi del cava.

La lliçó que deixa l’enquesta és clara: sense una rendibilitat mínima, la vinya queda condemnada a la inviabilitat i el relleu generacional esdevé impossible. El futur del cava no es pot sostenir només en estratègies comercials ni en projecció exterior, sinó en la dignitat de la feina dels pagesos i en un pacte just que reforci tota la cadena de valor.

Quina hauria de ser la prioritat per assegurar el futur del cava i la vinya al Penedès?

Els lectors coincideixen amb els productors: defensar la vinya és defensar el territori, i només amb condicions econòmiques i relacions equilibrades es podrà preservar el futur d’aquest tresor col·lectiu