L’argumentari posa l’accent en la singularitat i identitat del Cava i lligat de manera inseparable al territori del Penedès i els Comtats de Barcelona
El jurat va posar en valor la trajectòria internacional de Henkell Freixenet i l’èxit històric de Freixenet al mercat nord-americà
La 29a edició del Cavatast reunirà 34 expositors al parc Lluís Companys amb degustacions, gastronomia i més de 40 activitats complementàries per consolidar Sant Sadurní com a capital del cava
El Penedès viu aquests dies una nova mobilització d’un sector que és molt més que una activitat econòmica: és patrimoni cultural, identitat col·lectiva i motor social d'un territori
L’entitat reclama una fórmula estable de preus, traçabilitat i cooperació entre viticultors i elaboradors per assegurar el futur del sector al Penedè
AECAVA agraeix que "s'esclareixin les regles del joc" després de mesos amb comandes bloquejades per la incertesa
Delegats sindicals es reuniran avui amb grups parlamentaris per demanar una rectificació de l’empresa i suport institucional
Un celler del Penedès explica la complexa gestió de les exportacions als EUA
La gent està decantant-se lentament cap als vins blancs, en detriment dels negres i, curiosament, mantenint el seu interès pels vins rosats
Ferrer va treballar a la companyia durant més de 70 anys arribant a ser el màxim artífex de Freixenet i situant la com a líder mundial del cava
Aquesta verema ve marcada per un raïm de bona qualitat i la consolidació de la categoria del Cava de Guarda Superior.
El president d'AECAVA, Joaquim Tosas, ha destacat que el cava té un futur prometedor 'sempre que siguem capaços de garantir la sostenibilitat econòmica de tota la cadena de valor'
La mesura preveu suplir la demanda als tres països mentre no hi hagi prou producció
60 restaurants repartits per tot l'Estat seran els encarregats de fer l'entrega d'una ampolla de Codorníu Ars Collecta per cada número no premiat
Alemanya es manté com el principal mercat internacional per al cava, seguit del de Bèlgica i el Regne Unit
La regidora de Turisme i Comerç, Eva Cruces, va ser rebuda per regidors i regidores de Zegama i diversos cellers del municipi van participar a la fira
La mostra s’ubica, de nou, al Parc Lluís Companys del 7 al 9 d’octubre i enguany s’amplia el nombre de cellers, la programació d’activitats i l’espai
Les despeses associades a la collita creixen un 26% i Acció Climàtica recorda que els cellers no poden pagar per sota
La iniciativa vol atreure a aficionats o professionals del disseny creatiu i vincular el món del cava amb l’art
AECAVA ha fet públic el seu Pla Director 2023-2025 per accelerar la implementació del pla estratègic de la DO Cava i reforçar la competitivitat de les empreses
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.
Subscriu-te ara! Al periodisme local