Cava

05/12/2019 12:02:04

La segona cimera del cava es convocarà a principis de l'any que ve

ACN Sant Sadurní d'Anoia

El consell regulador ha d'aprovar el pla estratègic el proper 18 de desembre

29/11/2019 14:53:07

Jordà es reuneix amb el grup Henkell Freixenet per abordar el preu del raïm i el futur del cava

ACN/ Xavi Toscano Sant Sadurní d'Anoia
Pla tancat de la consellera d'Agricultura, Teresa Jorda, durant la presentació del simposi sobre el futur del sector vitivinícola català a Vilafranca

La consellera d'Agricultura diu que la trobada va ser "agradable" i se'ls va explicar "que la pagesia s'ha de guanyar la vida"

28/11/2019 17:04:22

Codorniu signa un acord per cinc anys amb més de 170 viticultors de raïm ecològic del Penedès

Redacció Sant Sadurní d'Anoia
Codorniu signa un acord per cinc anys amb més de 170 viticultors de raïm ecològic del Penedès. Codorniu

La companyia ha volgut visibilitar la seva aposta pel cava ecològic amb una jornada de fi de verema

26/11/2019 17:36:39

AYMAR Reserva única: un Clàssic Penedès de producció limitada per assaborir el territori

Redacció Vilanova i la Geltrú
AYMAR Reserva única: un Clàssic Penedès de producció limitada per assaborir el territori. AYMAR Reserva única

Amb una etiqueta de luxe, l'ampolla mostra la història de la família del Castell de Pujades, on ja des del segle XIX embarcaven amb vins des del port de Vilanova i la Geltrú cap a l’Havanna

25/11/2019 12:56:26

La DO Cava s’alia amb el màxim expert en harmonies moleculars per investigar la versatilitat gastronòmica del cava

Redacció Sant Sadurní d'Anoia
El científic canadenc François Chartier és reconegut internacionalment com el major expert en sabors i harmonies. DO Cava

François Chartier realitzarà un estudi científic i organolèptic de les aromes de diferents tipus de cava i crearà un Mapa d’Àpats del Món relacionant cada varietat de cava amb ingredients i plats nacionals i internacionals

22/09/2019 08:57:28

El govern espanyol cedeix a la DO Cava la limitació de plantacions

Redacció Vilafranca del Penedès

Aquesta era una reivindicació històrica del Consell Regulador davant la situació excedentària del sector, que ha conduït a una caiguda dels preus que es paguen pel raïm i pel vi base

17/09/2019 14:39:40

El Consell Regulador del Cava aposta per la innovació i la sostenibilitat a la verema

ACN Vilafranca del Penedès
Imatge dels vehicles elèctrics que s'han posat a disposició dels verificadors. ACN

S'han incorporat més verificadors i s'ha posat en marxa una aplicació mòbil per transmetre en temps real l'entrada del raïm a bodega

04/09/2019 15:53:38

Jordà demana al ministre d'Agricultura que abordi "amb fermesa" la situació del sector del cava

ACN Sant Sadurní d'Anoia

La consellera reclama limitar la superfície de vinya per a cava i flexibilitzar els terminis de noves plantacions

27/08/2019 08:54:15

Els productors de Clàssic Penedès preveuen una anyada excel·lent

Redacció Sant Sadurní d'Anoia
Els productors de Clàssic Penedès preveuen una anyada excel·lent. Clàssic Penedès

Per al director Tècnic de Albet i Noya, Martí Albet, 'el cicle vegetatiu del cep i la verema són la clau per a l'obtenció dels vins i escumosos de més alta qualitat'

19/06/2019 10:31:57

El consum de cava puja al mercat exterior però s’estanca a l’interior, on hi ha acumulació d’estoc

ACN/ Gemma Sánchez / Maria Belmez Sant Sadurní d'Anoia

El Consell Regulador admet que les “expectatives massa optimistes” a finals del 2017 van topar amb un boicot derivat de la situació política

03/05/2019 19:26:58

Les dues patronals del cava negocien fusionar-se en un únic organisme

ACN/ Gemma Sánchez Sant Sadurní d'Anoia
Pla general d'una cava, amb nombroses ampolles en primer terme. ACN

Volen fomentar la unió del sector, quatre mesos després de l’escissió dels elaboradors de Corpinnat

09/04/2019 18:08:51

El sector del cava i vi escumós arriba a un pre acord pel nou conveni laboral

ACN/ Gemma Sánchez Sant Sadurní d'Anoia
Pla detall de nombroses ampolles de cava en repòs. ACN

Treballadors i patronals pacten diversos increments de sou i la jubilació parcial voluntària amb contracte de relleu

20/03/2019 13:28:11

Surten a la venda les primeres ampolles de Corpinnat, en l’inici d’una “nova era” fora de la DO Cava

ACN/ Gemma Sánchez Gelida
Surten a la venda les primeres ampolles de Corpinnat, en l’inici d’una “nova era” fora de la DO Cava. ACN

Els nou elaboradors escindits volen situar els escumosos de qualitat del Penedès a l’elit mundial

19/03/2019 08:20:24

La Confraria del Cava s’erigeix com a “punt d’unió” del sector i confia en el retorn dels elaboradors de Corpinnat

ACN/ Gemma Sánchez Santa Fe del Penedès
Pla mitjà del president de la Confraria del Cava, Eduard Sanfeliu, recolzat sobre diverses ampolles en una paret. ACN

El nou president es proposa “modernitzar” la imatge del producte i obre la porta a revisar la figura dels Ambaixadors

05/02/2019 09:36:58

L’INCAVI confia que la zonificació de la DO Cava seduirà els elaboradors de Corpinnat i Clàssic Penedès per tornar a l’ens

ACN/ Gemma Sánchez / Aina Martí Vilafranca del Penedès
Pla tancat del director de l'INCAVI, Salvador Puig, en una entrevista amb l'ACN el 5 de febrer de 2019. ACN

Salvador Puig alerta de les “dificultats” d’exportació que tindran els productors que acaben de sortir de la marca

04/02/2019 16:24:27

La crisi de creixement de l’escumós Penedès

Jordi Cuyàs i Soler. Vilafranca del Penedès

La llàstima és que es veia a venir i no varen voler reaccionar, ni els propietaris ni les autoritats, per que el Cava estava segrestat pels cellers grans

03/02/2019 21:54:09

La DO Cava estudia definir una regió similar a la dels elaboradors de Corpinnat i confia en el retorn del grup

ACN/ Gemma Sánchez Vilafranca del Penedès
Pla curt del president del Consell Regulador de la DO Cava, Javier Pagès, durant una entrevista amb l'ACN. ACN

El Consell Regulador analitza internament si els incorpora als debats sobre els canvis de reglament

30/01/2019 20:12:42

La DO Cava lamenta la sortida de Corpinnat: “La unió, i no la confusió, genera la força necessària per competir al món”

ACN/ Gemma Sánchez Sant Sadurní d'Anoia

El Consell Regulador recorda als elaboradors sortints que no poden utilitzar els conceptes Gran Reserva o Paratge Qualificat

30/01/2019 10:11:59

Els nou cavistes agrupats sota la marca Corpinnat abandonen la DO Cava

ACN/ Gemma Sánchez Sant Sadurní d'Anoia
Imatge conjunta dels representants de les sis empreses de la marca d'escumosos de qualitat Corpinnat, brindant, amb el cuiner Josep Roca al centre. AC

Diuen que les condicions que els planteja el Consell Regulador no els permeten mantenir la seva normativa per distingir el prestigi del Penedès

15/12/2018 10:51:38

La DO Penedès confia que la campanya de Nadal generarà un increment de vendes de prop de 400.000 ampolles

ACN/ Gemma Sánchez Vilafranca del Penedès
La DO Penedès confia que la campanya de Nadal generarà un increment de vendes de prop de 400.000 ampolles. ACN

El consell regulador assegura que el consum de vi tendeix a estabilitzar-se al llarg de tot l’any

Pàgines: 6 5 4 3 2
Espai públic, espai de tothom

Voluminosos i andròmines, divendres de 6 a 13

Sixte Moral

Pagar els impostos que ens pertoquen ens deu portar a poder ser exigents i reclamar que els serveis funcionin raonablement bé, però pagar impostos no dona patent de cors per actuar de manera incívica