Cava

19/03/2019 08:20:24

La Confraria del Cava s’erigeix com a “punt d’unió” del sector i confia en el retorn dels elaboradors de Corpinnat

ACN/ Gemma Sánchez Santa Fe del Penedès
Pla mitjà del president de la Confraria del Cava, Eduard Sanfeliu, recolzat sobre diverses ampolles en una paret. ACN

El nou president es proposa “modernitzar” la imatge del producte i obre la porta a revisar la figura dels Ambaixadors

05/02/2019 09:36:58

L’INCAVI confia que la zonificació de la DO Cava seduirà els elaboradors de Corpinnat i Clàssic Penedès per tornar a l’ens

ACN/ Gemma Sánchez / Aina Martí Vilafranca del Penedès
Pla tancat del director de l'INCAVI, Salvador Puig, en una entrevista amb l'ACN el 5 de febrer de 2019. ACN

Salvador Puig alerta de les “dificultats” d’exportació que tindran els productors que acaben de sortir de la marca

04/02/2019 16:24:27

La crisi de creixement de l’escumós Penedès

Jordi Cuyàs i Soler. Vilafranca del Penedès

La llàstima és que es veia a venir i no varen voler reaccionar, ni els propietaris ni les autoritats, per que el Cava estava segrestat pels cellers grans

03/02/2019 21:54:09

La DO Cava estudia definir una regió similar a la dels elaboradors de Corpinnat i confia en el retorn del grup

ACN/ Gemma Sánchez Vilafranca del Penedès
Pla curt del president del Consell Regulador de la DO Cava, Javier Pagès, durant una entrevista amb l'ACN. ACN

El Consell Regulador analitza internament si els incorpora als debats sobre els canvis de reglament

30/01/2019 20:12:42

La DO Cava lamenta la sortida de Corpinnat: “La unió, i no la confusió, genera la força necessària per competir al món”

ACN/ Gemma Sánchez Sant Sadurní d'Anoia

El Consell Regulador recorda als elaboradors sortints que no poden utilitzar els conceptes Gran Reserva o Paratge Qualificat

30/01/2019 10:11:59

Els nou cavistes agrupats sota la marca Corpinnat abandonen la DO Cava

ACN/ Gemma Sánchez Sant Sadurní d'Anoia
Imatge conjunta dels representants de les sis empreses de la marca d'escumosos de qualitat Corpinnat, brindant, amb el cuiner Josep Roca al centre. AC

Diuen que les condicions que els planteja el Consell Regulador no els permeten mantenir la seva normativa per distingir el prestigi del Penedès

15/12/2018 10:51:38

La DO Penedès confia que la campanya de Nadal generarà un increment de vendes de prop de 400.000 ampolles

ACN/ Gemma Sánchez Vilafranca del Penedès
La DO Penedès confia que la campanya de Nadal generarà un increment de vendes de prop de 400.000 ampolles. ACN

El consell regulador assegura que el consum de vi tendeix a estabilitzar-se al llarg de tot l’any

28/11/2018 18:05:22

La DO Cava diferenciarà les zones de procedència i endurirà els requisits per elaborar productes Premium

ACN/ Gemma Sánchez Sant Sadurní d'Anoia
Pla mitjà del president del consell regulador de la DO Cava, Javier Pagès, mirant a càmera recolzat en una barana, amb una copa a la mà. ACN

El Consell Regulador confia en seduir els cavistes aliats sota la marca Corpinnat, defensors de la singularitat del Penedès

23/10/2018 18:59:41

Nadal vol incrementar la producció de cava un 75% l'any 2020

ACN/ Gemma Sánchez Torrelavit
Pla obert d'un treballador d'una cava manipulant ampolles. Imatge del 23 d'octubre de 2018. ACN

La direcció preveu “tocar sostre” d’aquí dos anys amb l’objectiu de centrar-se en el posicionament de la marca entre els escumosos de criança

19/10/2018 19:47:41

L’aposta de Freixenet per vendre prosecco a l’estat espanyol genera malestar al sector del cava

ACN/ Gemma Sánchez Sant Sadurní d'Anoia
Pla tancat del rètol de les caves Freixenet a Sant Sadurní d'Anoia, amb Montserrat al fons. ACN

Diversos empresaris adverteixen que la introducció de l’escumós italià per part del líder cavista pot generar “confusió”

05/10/2018 20:02:07

Ruth Troyano: "El cava és salut, celebració, inici de vacances, moments únics per al record"

Redacció Sant Sadurní d'Anoia
Aquest divendres s’ha inaugurat la 22a edició del Cavatast, la mostra de caves i gastronomia de Sant Sadurní. Cavatast

La periodista ha inaugurat aquest divendres la 22a edició del Cavatast, la mostra de caves i gastronomia de Sant Sadurní d'Anoia

29/09/2018 10:26:55

El Cavatast arriba a Barcelona amb un maridatge de caves de diferents criances

Redacció Sant Sadurní d'Anoia
El Cavatast arriba a Barcelona amb un maridatge de caves de diferents criances . Cavatast

El sommelier Pep Torres va oferir un primer tast dels productes que els visitants podran degustar a la mostra

12/09/2018 11:12:33

La URV investiga com millorar la qualitat del cava en un projecte de les empreses del sector

ACN Tarragona
Pla general de dues treballadores embolicant ampolles de cava per la campanya de Nadal. ACN

Desenvoluparà un tractament que freni la proliferació dels bacteris làctics que redueixen l’acidesa dels vins escumosos

09/09/2018 15:05:48

La D.O. segueix encotillada

Jordi Cuyàs i Soler. Vilafranca del Penedès

Un sector que segur que ens permet a tots opinar de com funciona, ja que el prestigi i la imatge del Penedès hi van lligats i la planificació del territori els té molt en compte

10/05/2018 16:40:36

Codorniu i el xef Jordi Roca creen un gelat de gel fet amb cava

ACN/ Gemma Sánchez Sant Sadurní d'Anoia
Pla detall d'una copa de cava Ice de Codorniu, brindant amb el nou gelat Anna Rocks, creat per la marca cavista amb el xef Jordi Roca. ACN

Anna Rocks es distribuirà a través de les geladeries Rocambolesc en versió tradicional i rosada

10/04/2018 18:36:51

Sis grans cavistes impulsen Corpinnat, una nova marca per “posicionar” els escumosos de qualitat elaborats al Penedès

ACN/ Gemma Sánchez Sant Sadurní d'Anoia
Imatge conjunta dels representants de les sis empreses de la marca d'escumosos de qualitat Corpinnat, brindant, amb el cuiner Josep Roca al centre. AC

El projecte fixa unes normes de “màxima exigència” per elaborar productes que preservin la identitat i la singularitat de la zona

08/04/2018 22:44:18

Consolidació del cava

Francesc Carafí Sant Sadurní d'Anoia
Cava. Eix

Aquest avenç, també fa que la població de Sant Sadurní d’Anoia i la comarca de l’Alt Penedès, es vegin reforçades i sostingudes, en el que respecta al mon laboral

16/03/2018 12:39:04

CCOO exigeix garanties per a l'ocupació del projecte de futur de Freixenet

CCOO Sant Sadurní d'Anoia

La nova situació de l’empresa líder del sector del cava, després de l’adquisició de Henkell, hauria de situar la DO en primera línia del mercat de vins espumosos a nivell mundial

16/03/2018 10:10:01

Freixenet es reuneix amb Henkell per tancar la venda del 50,7% de les accions

ACN/ Gemma Sánchez Sant Sadurní d'Anoia
Pla mig del president de Freixenet, Josep Lluís Bonet, durant la presentació de la campanya de Nadal 2017. ACN

La firma cavista i el grup alemany preveuen posar punt i final a dos anys de negociacions

12/03/2018 09:20:17

El cava reforça la seva participació a la fira de referència Prowein 2018

Redacció Sant Sadurní d'Anoia
El cava reforça la seva participació a la fira de referència Prowein 2018. Institut del Cava

Aquest any l’Institut del Cava coordina un espai amb 14 cellers elaboradors de cava

10/01/2018 21:00:27

La placa del Centeneri de la Fil·loxera i el Cava

PSC Sant Sadurní Sant Sadurní d'Anoia
La placa del Centeneri de la Fil·loxera i el Cava. EIX

El govern de Sant Sadurní decideix esborrar de la memòria col·lectiva la millor promoció del municipi: el centenari de la Fil·loxera i el Cava

28/12/2017 13:04:30

Sant Sadurní d'Anoia rep més de 161.000 euros de fons europeus per potenciar el turisme

ACN/ Norma Vidal Sant Sadurní d'Anoia

Es renovarà la museografia del CIC FASSINA - Centre d'Interpretació del cava i Oficina de Turisme

Pàgines: 5 4 3 2 1
Ensenyament

Pam! El TDAH té una base genètica!

Jordi Larregola

Els alumnes amb TDAH necessiten un entorn regulat, amb límits. Els costarà seguir-los, es perdran sovint, però la seva absència els descontrola encara més