Gessamí Caramés: 'Més enllà del plat, el que defineix la Ruta és la gent que el fa possible, amb passió, coneixement i respecte per la tradició'
Els més petits també han tingut el seu espai amb activitats adaptades, com un taller de pinta cares organitzat per l’AFA Santa Creu de Calafell i un taller de galetes
El taller, a càrrec de Puri González i M. Teresa Vilella, va permetre aprendre els secrets d’aquest plat típic, amb ingredients de productors i comerços locals
Una oportunitat única per tastar tots els xatons de les ciutats que formen part de la Ruta del Xató
L'exhibició de xatonaires reuneix setanta criatures i una quarantena d'adults competeixen per fer el millor xató
Una de les activitats destacades serà el taller familiar d’elaboració de xató, que tindrà lloc el divendres 27 de febrer a les 18 h al Mercat Municipal La Sínia
La mostra ofereix així una mirada completa a la importància cultural, educativa i social del xató, i posa en valor la tasca desenvolupada durant quatre dècades al Vendrell
L’alcaldessa, Ana Herrera, ha destacat la importància de participar novament en aquesta ruta, que “suposa donar suport a la restauració local i als cellers del Garraf i el Penedès”
Els guardons van ser per a tres vilanovins: Jana Mirabent, primer premi; Julio Millán, segon; i Miquel Pulido, tercer
El president de la Ruta del Xató, Jordi Gasol, ha anunciat la incorporació de tres noves poblacions: Cubelles, la Bisbal del Penedès i Sant Pere de Ribes
Gessamí Caramés és pastissera, barista i presentadora del programa 'Cuines' de TV3
L’Escorxador acull la cloenda d’una edició molt participativa, amb homenatge a Roser Torras i degustació de productes del territori
En total, es van servir 2.000 racions de xató, acompanyades d’una copa de vi de la DO Penedès, que es van esgotar completament
La festa gastronòmica dedicada al plat típic del Penedès reparteix unes 2.000 racions de xató
El Vendrel prepara la Xatonada Popular, que arrenca el dissabte 22 de febrer amb un concert de Son Rumores
Enguany s'incorpora a l'oferta un menú especial de Xató sense gluten per a celíacs
“El xató ens uneix com a comarca i simbolitza la nostra cultura i identitat”, ha afirmat l’alcaldessa de Sitges
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.
Subscriu-te ara! Al periodisme local