Verema 2017

Temps de raïm, temps de salut

Cada varietat aporta nutrients i propietats diferents, així que és important saber com ens pot beneficiar cada tipus de raïm

AMIC 09-09-2017 11:21 Lectures 4156
Temps de raïm, temps de salut. AMIC

Temps de raïm, temps de salut. AMIC

Com cada setembre torna la temporada de raïm, que s’allargarà fins a finals d’any. Es tracta d’una fruita pròpia dels països càlids i tropicals, que té diverses espècies que bàsicament es divideixen en dues varietats: el raïm verd i el negre. Cada varietat aporta nutrients i propietats diferents, així que és important saber com ens pot beneficiar cada tipus de raïm.

D’una banda, el raïm negre té un alt contingut en fenòlics, radicals lliures i antioxidants, una mescla que pot ajudar a prevenir el càncer. Conté antocians, tanins i flavonoides, que són vasodilatadors i, per tant, contribuiran a millorar el funcionament del nostre sistema circulatori. També té propietats antivirals i antibacterianes a més d’àcid fòlic, molt beneficiós per les dones embarassades, especialment els primers mesos. Cal assenyalar, però, que degut al seu alt contingut de sucres no és convenient que les persones diabètiques consumeixin raïm negre.

D’altra banda, el raïm verd és més fàcil de trobar durant gairebé tot l’any. A diferència del raïm negre, el verd conté menys sucres i és més baix en grasses. Tampoc té colesterol ni sodi, per la qual cosa garanteix un bon funcionament de ronyons, fetge i intestins. Contribueix a la prevenció de l’Alzheimer, el càncer de colon i de pròstata gràcies als potents antioxidants que es troben en aquesta fruita. Per últim, el raïm verd també millorarà el nostre sistema ossi a través de la vitamina K i la vitamina B1.

Salut i Bellesa

Eix Diari - ACPG

Eix Diari - ACPG

Trucs per saber com podem cuidar-nos amb salut i els millors consells de bellesa

Ensenyament

L'escola està matant la creativitat. La creativitat està matant l'escola

Jordi Larregola

Jo, des de la meva sala de professors al Baix Penedès, només puc pensar amb tota sinceritat que la mala escola potser mata la creativitat, però que només una escola exigent, amb alts nivells d'excel·lència, pot alimentar-la

ENQUESTA WEB

L'Ajuntament de Calafell ha identificat sis veïns que han llençat la brossa al carrer sense utilitzar els contenidors habituals. Ho ha fet regirant les bosses d'escombraries en un dispositiu desplegat aquest matí a la zona de Calafell Platja amb treballadors del servei de recollida de la brossa

Què et sembla que els municipis busquin a la brossa per sancionar qui no utilitza els contenidors?

Molt bé
Malament
M'és indiferent