Francesc Murgadas

17/01/2019 18:10:43

Un altre rànquing?

Francesc Murgadas Les Cabanyes

Una notícia que explicava que entre els millors plats d'arreu del món, només un dels nostres, la paella, figurava entre els cinquanta primers "best foods". I en el lloc 47

13/01/2019 9:22:21

Franquisme residual?

Francesc Murgadas Les Cabanyes
Parada de VOX ahir a Sitges. Eix

Crec que seria erroni quedar-se aquí, en aquest nivell d’anàlisi del fenomen Vox. Perquè, si hi ha tanta gent que, sense haver-ho viscut, es deixa seduir per aquelles idees, aquella estètica i, sobretot, aquelles actituds, deu ser per alguna cosa sobre la que val la pena reflexionar

06/01/2019 18:06:29

I van tres

Francesc Murgadas Les Cabanyes

Un candidat, i sobretot un compromís amb els ciutadans reflectit en la proposta política que és (o hauria de ser) el programa electoral, no és una corbata que es tria per anar a un sopar de compromís just abans de sortir de casa. A Barcelona, però també a Vilanova i la Geltrú o a Santa Fe del Penedès

30/12/2018 9:50:14

La revolta del sofregit

Francesc Murgadas Les Cabanyes

Alguna cosa es mou en el món dels fogons de prestigi quan un xef com Dani Garcia, tres setmanes després de rebre la tercera estrella Michelin pel seu restaurant de Marbella, decideix tancar el seu establiment i retornar el preuat guardó als francesos

23/12/2018 21:39:08

Taules

Francesc Murgadas Les Cabanyes
Pedro Sánchez, Josep Sánchez Llibre i Quim Torra. ACN / Andrea Zamorano

La partida d’escacs que van jugar el dia 21 de desembre el govern de l’estat espanyol i el de la Generalitat de Catalunya va acabar en taules

16/12/2018 14:11:56

Llaços i armilles

Francesc Murgadas Les Cabanyes

Fa un any, a Catalunya, tothom feia pinya al voltant d’una idea de resistència passiva i pacífica en l’intent d’assolir un ideal d’independència. Avui ja hi ha qui, fart d’esperar, ha entrat en acció. Qui, pel que sembla, està començant a abandonar el llaç per l’armilla

09/12/2018 19:19:42

Fa 40 anys

Francesc Murgadas Les Cabanyes

Convé recordar que aquesta constitució és va fer de forma tutelada. Que veníem d’un règim dictatorial que, gràcies a una llei de transició política, va permetre crear a corre cuita partits polítics, convocar unes eleccions constituents i encarregar a set “pares de la pàtria” la confecció i redacció d’una constitució

05/12/2018 20:17:40

La constel·lació minvant

Francesc Murgadas Les Cabanyes

On queda l'esperit fundacional de la Guia Michelin? Aquell llibre que explicava on valia la pena aturar el vehicle o fins i tot desviar-lo, per tastar productes de qualitat cuinats amb amor i professionalitat i arrelats al territori

29/11/2018 14:58:28

Encara són vius

Francesc Murgadas Les Cabanyes
Coradella de Molins de Rei. Eix

La darrera edició del sondeig "El plat favorit dels catalans" que organitza la revista Cuina ha proclamat que enguany, aquest honor li pertoca a la Coradella de Molins de Rei

25/11/2018 11:33:09

El superdiumenge

Francesc Murgadas Les Cabanyes

Vista la cada cop més evident inestabilitat de la situació política espanyola, cada dia agafa més cos la possibilitat que el 26 de maig del 2019 coincideixin quatre cites electorals

18/11/2018 20:47:46

In-dependència

Francesc Murgadas Les Cabanyes

Quan un poble està inserit en un país, qui s’atorga el dret a aquella “exempció de dependència” de la definició inicial? El país o el poble?

15/11/2018 10:15:00

Invasió subtil

Francesc Murgadas Les Cabanyes
Alguns dels insectes que s'han pogut degustar en la presentació del cicle per divulgar nous hàbits alimentaris. ACN / Laura Cortés

Manllevo el títol del conte breu de Pere Calders. Potser perquè el producte que l'altre dia vaig veure per primer cop a les lleixes d'un supermercat era oriental, com en aquella narració. Insectes, la majoria saltamartins i grills, fregits i folrats d'una crosta més o menys caramel·litzada

11/11/2018 11:12:14

Poders independents

Francesc Murgadas Les Cabanyes
Justícia. Eix

No passa dia que no tinguem una nova prova que allò que l’il·lustrat Montesquieu reclamava i que hem acabat anomenant “separació de poders”, està essent pervertit

04/11/2018 11:43:17

Messianisme o feixisme?

Francesc Murgadas Les Cabanyes
Bolsonaro saludant a la sortida del col·legi electoral durant les eleccions al Brasil. ACN

Estem en un temps que comencen a dominar els messiànics. Sense negar l’existència d’actituds feixistes arreu del món. Però tinc la sensació que aquestes son “subsidiàries”. Menors. Que les veritables actituds dominants son les de Trump, Erdogan i, pel que sembla, Bolsonaro al Brasil

Pàgines: 3 2 1
Ensenyament

Pam! El TDAH té una base genètica!

Jordi Larregola

Els alumnes amb TDAH necessiten un entorn regulat, amb límits. Els costarà seguir-los, es perdran sovint, però la seva absència els descontrola encara més